Receta de Codornices escabechadas
07/08/2017
En esta sección recogeremos sencillas recetas de temporada, pensadas para preparar o tomar en el campo. En esta ocasión, codornices escabechadas, un plato fresco y fácil de elab...
Caza Menor
Codornices ¿Es su aprovechamiento cinegético sostenible?
04/08/2017
Durante diez años, desde 2002 hasta 2011, se recogieron 3.000 encuestas sobre la caza de la codorniz en todo el país con el objeto de conocer dónde, cómo y qué número aproxim...
FEDEXCAZA y Artemisan plantean un proyecto para recuperar la fauna menor
20/07/2017
La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) y Fundación Artemisan han presentado a la Diputación de Badajoz un innovador proyecto de recuperación de la fauna menor con el obje...
4 pilares fundamentales para cazar la liebre
17/07/2017
Su rapidez y capacidad de mimetismo la convierten en una de las piezas de menor más difíciles de abatir. Por ello, saber dónde y con qué perro buscarla, qué munición uti...
Entrevista a Ana Belén Marmolejo y Rocío de Andrés cazadoras y blogueras
10/07/2017
Son Ana y Rocío, cazadoras que han hecho de la caza y la naturaleza una forma de vida. Salpican el océano inmenso de internet con aromas que delatan la frescura de sus maneras de...
Receta de tórtolas con arroz rojo
04/07/2017
Para su presentación se deben colocar las pechugas y los muslos y el arroz en su punto al lado. Poner el jugo de la tórtola por encima de las pechugas y los muslos, jugo de aceit...
Palomas torcaces con Cimbel, una modalidad cada día más popular
01/07/2017
Quizás la gran densidad poblacional de esta especie, que incluso ha llegado a variar sus hábitos migratorios para “convertirse” en sedentaria, tenga mucho que ver con el aume...
El descaste de conejos ¿Es una modalidad siempre adecuada?
19/06/2017
Una especie con grandes cambios poblacionales y grandes amenazas, que igual puede ser plaga que desaparecer de nuestro coto. A lo largo de este artículo veremos si el descaste de...
La FCCV y la FOCSE piden la norma que regula la captura de fringílidos
13/06/2017
Esta petición viene argumentada para evitar lo sucedido en 2016, donde la tardanza en la publicación hizo inviable que la apertura prevista para el 6 de agosto fuese una realidad...
Torcaces con un maestro del cimbel
12/06/2017
Viajamos hasta la provincia de Cáceres para acompañar a Juan Manuel A. Rabazo, uno de los mayores expertos de nuestro país en la práctica de esta modalidad cinegética, durante...
Diana campo ya tiene sus programas de ojeo y caza en mano 2017/2018
09/06/2017
Después de una gran temporada de caza, Diana Campo está trabajando y preparando sus fincas "El Valle" en Toledo y "La Encinilla" en Madrid, para poder seguir ofreciendo la máxi...
Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris
08/06/2017
Son de patas y pico colorado, muy similares a la perdiz roja, con la que pueden hibridarse. No gozan del prestigio de su versión ibérica, en estado salvaje, estas perdices tiene...
