Sopa de setas con albóndigas de paloma
07/11/2023
Una exquisita y especial receta de albóndigas de palomas.
Caza Menor
Zorzales, dónde viven, qué comen, cómo crían, querencias migratorias y amenazas
07/11/2023
Javier Hidalgo nos introduce en esta literaria crónica de historia natural, donde indaga sobre las costumbres de los zorzales, que año tras año llegaban a la Andalucía y nos de...
Estúrnidos y túrdidos
30/06/2023
Continuando con los nombres científicos y comunes de las aves de caza de España, hablamos de los Estúrnidos y los Túrdidos. Siete especies entre las cuales los zorzales son, c...
Meloncillos, el gran caballo de Atila
28/06/2023
Hoy te traemos un artículo de Juan José Tebar en el que nos habla de la amenaza de los meloncillos en nuestros cotos y dehesas. Estos pequeños mamíferos se están convirtiendo...
Córvidos y psitácidos
16/06/2023
Córvidos y Psitácidos protagonizan el último capítulo dedicado a los nombres científicos y comunes de las aves de caza de España. Son seis especies: Arrendajo común, Corneja...
Curry de liebre
15/06/2023
Una deliciosa receta de curry para los amantes de la carne de liebre. ¡No te dejará indiferente!
El tamaño importa. ¿Cuál es el tamaño de vivar más adecuado?
13/06/2023
Los resultados indican claramente que los vivares grandes (de 6 parideras) tienen mejores resultados, tanto en número de conejos por vivar como en número de vivares usados.
Los cazadores andaluces urgen a poner en marcha el Plan de Recuperación de la Caza Menor
12/06/2023
La Asamblea General de la Federación Andaluza de Caza (FAC) exige al Gobierno de Juanma Moreno que cumpla los compromisos adquiridos en el Pacto Andaluz por la Caza.
La caza en Canadá
10/02/2023
La caza se puede considerar un modo de vida por las zonas rurales de las provincias y territorios canadienses. También está permitida para los cazadores extranjeros, ellos deben...
Urogallos “a rececho” en la Laponia sueca
20/12/2022
Hoy vamos a hablar de un destino bastante poco conocido del cazador español. Pero a la vez precioso, deportivo, de paisajes increíbles y de caza autentica y deportiva. Vamos a ve...
Caza y cocina: la perdiz roja escabechada
07/12/2022
La perdiz es la “reina de la caza menor” y está en todo su esplendor a partir del mes de septiembre en la cocina de otoño y entrado el invierno. Ahora que vienen las fiestas...
