Perdiz escabechada
10/11/2016
Ingredientes: (para 4 personas) •4 perdices •1 cabeza de ajos •Pimienta negra en grano •Laurel •Aceite de oliva virgen •Vinagre Elaboración: En una olla se rehogan las...
Recetas caza menor
Conejo al ajillo
01/11/2016
Ingredientes para 4 personas 1 Conejo 6 dientes de ajo 1 Cebolla (opcional) Sal Pimienta Harina Laurel, tomillo y curry (al gusto) Vino Un chorro de vinagre Elaboración 1- Se cort...
Alubias de ida y codornices de vuelta
31/05/2016
Alubias de ida y codornices de vuelta. Receta para 6 personas
