Receta de tórtolas con arroz rojo
04/07/2017
Para su presentación se deben colocar las pechugas y los muslos y el arroz en su punto al lado. Poner el jugo de la tórtola por encima de las pechugas y los muslos, jugo de aceit...
Caza menor
Palomas torcaces con Cimbel, una modalidad cada día más popular
01/07/2017
Quizás la gran densidad poblacional de esta especie, que incluso ha llegado a variar sus hábitos migratorios para “convertirse” en sedentaria, tenga mucho que ver con el aume...
El descaste de conejos ¿Es una modalidad siempre adecuada?
19/06/2017
Una especie con grandes cambios poblacionales y grandes amenazas, que igual puede ser plaga que desaparecer de nuestro coto. A lo largo de este artículo veremos si el descaste de...
La FCCV y la FOCSE piden la norma que regula la captura de fringílidos
13/06/2017
Esta petición viene argumentada para evitar lo sucedido en 2016, donde la tardanza en la publicación hizo inviable que la apertura prevista para el 6 de agosto fuese una realidad...
Torcaces con un maestro del cimbel
12/06/2017
Viajamos hasta la provincia de Cáceres para acompañar a Juan Manuel A. Rabazo, uno de los mayores expertos de nuestro país en la práctica de esta modalidad cinegética, durante...
Diana campo ya tiene sus programas de ojeo y caza en mano 2017/2018
09/06/2017
Después de una gran temporada de caza, Diana Campo está trabajando y preparando sus fincas "El Valle" en Toledo y "La Encinilla" en Madrid, para poder seguir ofreciendo la máxi...
Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris
08/06/2017
Son de patas y pico colorado, muy similares a la perdiz roja, con la que pueden hibridarse. No gozan del prestigio de su versión ibérica, en estado salvaje, estas perdices tiene...
Juvenex presente en el I Encuentro de becaderos de Cataluña
01/06/2017
El pasado sábado día 27 de mayo tuvo lugar la celebración del I Encuentro de Becaderos de Cataluña en las instalaciones del Hostal Rural Mas Blanc en el municipio de Sant Mart�...
Ensalada de Cogollos con codornices escabechadas
29/05/2017
Esta receta de cogollos con codornices escabechadas, es muy fácil de preparar y muy fresquita de cara al verano para cualquier cena.
Causas del declive de la tórtola europea
23/05/2017
El pasado mes febrero fue defendida por Alejandro Gutiérrez Galán la Tesis Doctoral “Aspectos aplicados de la ecología de la tórtola en un ambiente forestal mediterráneo”
