Perros contra el veneno

19/06/2017

La preventiva y la disuasoria son algunas de las medidas que persigue la Unidad Canina de Detección de Venenos de Castilla-La Mancha, que realiza una importantísima labor. Para s...

Continuar leyendo

El descaste de conejos ¿Es una modalidad siempre adecuada?

19/06/2017

Una especie con grandes cambios poblacionales y grandes amenazas, que igual puede ser plaga que desaparecer de nuestro coto. A lo largo de este artículo veremos si el descaste de...

Continuar leyendo

Cartuchos SAX KJG. Nueva munición alemana libre de plomo

12/06/2017

La empresa española Iberhunting Shop comercializa en nuestro país esta nueva cartuchería libre de plomo para rifle. Está fabricada en Alemania por la empresa Sax Munition GMBH...

Continuar leyendo

Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris

08/06/2017

Son de patas y pico colorado, muy similares a la perdiz roja, con la que pueden hibridarse. No gozan del prestigio de su versión ibérica, en estado salvaje, estas perdices tiene...

Continuar leyendo

La presión de Artemisan puede frenar el exterminio del Arruí

06/06/2017

El Congreso de los Diputados ha recibido una propuesta de modificación de la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad para descatalogarlo como especie exótica invasora y...

Continuar leyendo

Vendiendo la piel del oso

23/05/2017

Que, como ustedes saben, y sobre todo en este oficio nuestro, de los contadores de historias, es lo que habitualmente venimos haciendo desde que Eva engañó a Adán, aunque no se...

Continuar leyendo

La vuelta del lince

23/05/2017

Parece ser que nunca fueron abundantes, o al menos eran difíciles de ver, pero, hasta mediado el siglo XX, los linces estaban presentes en prácticamente todos los montes de caza...

Continuar leyendo

Destripar un corzo paso a paso

10/05/2017

Uno de esos episodios con los que más disfruto es cocinar y comer con familiares y amigos la pieza cobrada, para lo que es fundamental un procesado de la carne al que muchas veces...

Continuar leyendo

Informe sobre las operaciones de rastreo realizadas por AEPES

04/05/2017

La AEPES confecciona anualmente un informe sobre las operaciones de rastreo que sus equipos de rastreo efectúan a lo largo de las distintas temporadas. Se elaboran con los datos c...

Continuar leyendo

Artemisan solicita la descatalogación del arruí como especie invasora

04/05/2017

Fundación Artemisan, institución que promueve la investigación y la comunicación de la caza y trabaja para afrontar los retos del sector cinegético en España, denuncia el pro...

Continuar leyendo

663 resultados sobre "carne de caza"

Aceptación de Cookies