El descaste de conejos ¿Es una modalidad siempre adecuada?

19/06/2017

Una especie con grandes cambios poblacionales y grandes amenazas, que igual puede ser plaga que desaparecer de nuestro coto. A lo largo de este artículo veremos si el descaste de...

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Cartuchos SAX KJG. Nueva munición alemana libre de plomo

12/06/2017

La empresa española Iberhunting Shop comercializa en nuestro país esta nueva cartuchería libre de plomo para rifle. Está fabricada en Alemania por la empresa Sax Munition GMBH...

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Las parientes orientales de la perdiz roja. Alectoris

08/06/2017

Son de patas y pico colorado, muy similares a la perdiz roja, con la que pueden hibridarse. No gozan del prestigio de su versión ibérica, en estado salvaje, estas perdices tiene...

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La presión de Artemisan puede frenar el exterminio del Arruí

06/06/2017

El Congreso de los Diputados ha recibido una propuesta de modificación de la Ley del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad para descatalogarlo como especie exótica invasora y...

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Vendiendo la piel del oso

23/05/2017

Que, como ustedes saben, y sobre todo en este oficio nuestro, de los contadores de historias, es lo que habitualmente venimos haciendo desde que Eva engañó a Adán, aunque no se...

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La vuelta del lince

23/05/2017

Parece ser que nunca fueron abundantes, o al menos eran difíciles de ver, pero, hasta mediado el siglo XX, los linces estaban presentes en prácticamente todos los montes de caza...

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Destripar un corzo paso a paso

10/05/2017

Uno de esos episodios con los que más disfruto es cocinar y comer con familiares y amigos la pieza cobrada, para lo que es fundamental un procesado de la carne al que muchas veces...

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Informe sobre las operaciones de rastreo realizadas por AEPES

04/05/2017

La AEPES confecciona anualmente un informe sobre las operaciones de rastreo que sus equipos de rastreo efectúan a lo largo de las distintas temporadas. Se elaboran con los datos c...

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Artemisan solicita la descatalogación del arruí como especie invasora

04/05/2017

Fundación Artemisan, institución que promueve la investigación y la comunicación de la caza y trabaja para afrontar los retos del sector cinegético en España, denuncia el pro...

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El purista coñazo

27/04/2017

Vaya por delante mi natural inclinación por la caza de verdad, la salvaje. Como decía Ortega, la caza debe ser escasa y difícil. No obstante, últimamente prolifera entre las te...

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652 resultados sobre "carne de caza"