¿Cómo preparar un exquisito taco de caza?
18/05/2017
Esta vez os contamos cómo preparar un exquisito taco de caza, con carrillera de Jabalí. Un taco que quedará bien en cualquier ocasión.
Caza mayor
Rececho nocturno de jabalí. 3 factores para tener éxito
15/05/2017
El tipo de terreno, el estado de la luna, la óptica a emplear... son algunos de los factores que deberemos tener en cuenta si queremos tener éxito en la práctica de esta emoc...
Destripar un corzo paso a paso
10/05/2017
Uno de esos episodios con los que más disfruto es cocinar y comer con familiares y amigos la pieza cobrada, para lo que es fundamental un procesado de la carne al que muchas veces...
Superpoblación de cabra montés en el Parque Nacional de Guadarrama
08/05/2017
El colegio oficial de ingenieros de montes alerta sobre la superpoblación de cabra montés en el Parque Nacional de Guadarrama y el preocupante distanciamiento entre el entorno ur...
III Jornadas el arte de la rehala
06/05/2017
El pasado 29 de marzo tuvo lugar en Montealegre de Campos una nueva edición de las jornadas que cada final de temporada viene organizando Ángel Sánchez Martín, propietario de l...
Artemisan solicita la descatalogación del arruí como especie invasora
04/05/2017
Fundación Artemisan, institución que promueve la investigación y la comunicación de la caza y trabaja para afrontar los retos del sector cinegético en España, denuncia el pro...
Receta de corzo ahumado en frío
04/05/2017
Es época de corzos por lo que en esta ocasión os proponemos una exquisita receta de corzo ahumado que además vendrá muy bien para refrescar las calurosas jornadas que están ll...
La Asociación del Corzo Español presenta su campaña proyecto corcino 2017
25/04/2017
Bajo el lema “PON UN CORCINO EN TU WEB”, la Asociación del Corzo Español (ACE), presenta su proyecto corcino, edición de 2017 que, en esta ocasión va dirigido a Ayuntamient...
La Federación de Caza de la Comunidad Valenciana defiende la caza del arruí
17/04/2017
Durante estos días se están celebrando en la Comunidad Valenciana las Comisiones Territoriales de Caza que tienen lugar cada año en las tres provincias, y que son la base para l...
Resultado de la incidencia de Cephenemyia stimulator en corzos 16/17
04/04/2017
El programa de seguimiento de la incidencia de Cephenemyia es una de las dos iniciativas que forman en denominado “Proyecto Oéstridos” con los que la Asociación del Corzo Esp...
