Jueves, 24 de abril de 2025

652 resultados sobre "carne de caza"

Liebres, galgos y galgueros

Aun cuando la liebre escasea y la demografía de la zona disminuye, todavía hay un halo de esperanza entre una joven generación que recoge gustosa y con renovadas ilusiones el te...

Receta de Cerceta al armañac

La cerceta es un apreciado manjar, sobre todo cuando se trata de la hembra, de la que se dice que su carne es más sabrosa. Los ejemplares usados en la cocina rondan el año de eda...