Receta de Becada al Armagnac
08/02/2018
El precio de la Becada en el mercado suele ser bastante elevado, ya que no se encuentra con facilidad. Sin embargo, su carne, de inigualable sabor, es muy apreciada en la mesa, ya...
Caza Menor
Campeonato de Extremadura de Perdiz con Reclamo el 17 de febrero
05/02/2018
El próximo 17 de febrero se celebrará el XXI Campeonato de Extremadura de Perdiz con Reclamo. En esta competición, de la que el actual campeón es Manuel parejo, podrá particip...
¿Cómo es una jornada de caza en un coto intensivo?
29/01/2018
Estamos terminando la temporada cinegética –finaliza el próximo 8 de febrero–, así que hay que aprovechar los últimos días que quedan. Patricio Simó nos cuenta cómo ha s...
XXI Campeonato de España de Caza de Perdiz con Reclamo Macho en Cabra
29/01/2018
La localidad cordobesa de Cabra será el lugar elegido para llevar a cabo los próximos días 23 y 24 de febrero el XXI Campeonato de España de Caza de Perdiz con Reclamo Macho.
Las jornadas ‘Gestión y conservación del zorzal’ se celebrará en Badajoz
25/01/2018
Las jornadas nacionales ‘Gestión y conservación del zorzal’ se celebrarán en Badajoz acogerá los días 17 y 18 de febrero y se cerrará con el tercer Encuentro de Zorzalero...
Receta conejo en carpacho y arroz seco
25/01/2018
Los conejos de monte son más ligeros y más finos que los de granja y presentan una carne más dura y más sabrosa, muy apreciada por el característico aroma que le aportan los v...
Villa Violeta, pasión por la naturaleza y la ornitología
23/01/2018
Villa Violeta fue la primera casa de recreo veraniego de la playa de La Barrosa. Siendo esto ya singular, su mayor importancia radica en formar parte de la escasa decena de hogares...
Crónica de la extinción de 3 parientes de las palomas
22/01/2018
Os contamos la historia de algunas aves, parientes de las palomas, que llevaron su adaptación a un medio terrestre hasta las últimas consecuencias, perdiendo la facultad de volar...
Campeonato Autonómico becadas 2018 en Madrid
18/01/2018
El próximo 27 de enero de 2018, se celebrará el Campeonato Autonómico de Becadas 2018, en terrenos del Coto M-10904 ubicado en San Agustín de Guadalix (Madrid)
IX Curso de Control de Predadores en Madrid
18/01/2018
Durante el fin de semana del 23 al 25 de FEBRERO se celebrará el IX Curso de control de especies cinegéticas predadoras en la Comunidad de Madrid. La Asociación de Tramperos de...
Juan J. Cano García Castaño, campeón de España de Caza de Becadas
15/01/2018
El representante del Principado de Asturias, Juan José Cano García Castaño, se ha alzado con el XXVII Campeonato de España de Caza de Becadas, celebrado en los montes cántabr...
Terrina de faisana con crema de piñones y ensalada de pera
11/01/2018
Deshuesar por completo la faisana separando las pechugas enteras que partiremos a tiras de 1cm de grosor. Realizaremos lo mismo con el lóbulo grande del hígado de pato. Marinar...
