XXII Campeonato de Extremadura de Perdiz con Reclamo

11/01/2019

La localidad pacense de Navalvillar de Pela acoge el próximo 9 de febrero el Campeonato de Extremadura de Perdiz con Reclamo que este año alcanza su XXII edición.

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Los jabalíes fueron los grandes protagonistas en la montería La Chuscarra

04/01/2019

Con la llegada de los monteros a la junta se pudo constatar los numerosos lances a cochinos que se habían producido, algunos hasta con 8 lances, pero ante la dificultad de los tir...

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Batida de jabalís entre amigos en Carriles – Nava Obejo

25/12/2018

El domingo día 2 de diciembre de 2018, y organizada por la Sociedad de Cazadores Asland se dio una batida de cochinos en la finca Carriles de Espiel (Córdoba), en la mancha Nava...

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Caras de satisfacción en los 43 monteros que se dieron cita en La Tallisca

24/12/2018

Con incertidumbre esperábamos los resultados, se habían escuchado muchos tiros pero sabíamos que los cochinos en los cortaderos son difíciles para quedarse con ellos

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Solomillo de jabalí con salsa de trufas y patatas panaderas

14/12/2018

Su carne se diferencia del cerdo doméstico en que tiene un sabor más intenso y mucha menos grasa, así como un color rojo mucho más vivo. La más apreciada es la de los jabat...

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Gran labor de las rehalas en la lluviosa montería de Horrigueros

12/12/2018

Aunque la mancha estaba atestada de jabalíes, estos no hicieron más que marear a los perros que, una ladra tras otra, no eran capaces de sacar a los guarros que solo hacían dar...

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San Simón, una montería muy entretenida con muchísimas ladras

09/12/2018

Montería que siempre cumple con creces las expectativas y que este año fue aún mejor de lo esperado por la cantidad de jabalíes que albergaba la finca.

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Consejos para rematar a cuchillo

04/12/2018

Como todos conocemos, el fin del remate a cuchillo no es otro que acortar la agonía del animal apresado por las rehalas o herido por nosotros y que no se dilate su sufrimiento de...

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Día perfecto de montería en los pinos

21/11/2018

Se montaron 42 puestos en 12 armadas, los cuales fueron rápidamente ocupados. Antes de las 12:00 ya se escucharon muchos disparos que no cesaron hasta las 15:00 en que se dio por...

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Receta de Conejo a la fenicia

16/11/2018

Comer conejo de monte está en nuestra cultura, en el paladar de nuestra memoria, en nuestro inconsciente colectivo de humildes festines y recursos sencillos

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