Receta de liebre al vino tinto
31/05/2018
Esta es una receta clásica de preparar la liebre. Es muy fácil y sale tierna y deliciosa. Se puede servir con patatas o arroz blanco o utilizar como base para unas judías u otr...
Caza Menor
Nick Sotherton, experto en medidas agroambientales, visita ‘InterFIELD’
30/05/2018
El proyecto ‘InterFIELD’ ha recibido la visita del profesor Nick Sotherton, de la Game & Wildlife Conservation Trust (GWCT) de Reino Unido, quien visitó nuestro país para con...
El sector cinegético presentará un Plan de Recuperación de la Tórtola
24/05/2018
El sector cinegético español, a través de la Real Federación Española de Caza (RFEC) y la Fundación Artemisan, presentará en las próximas semanas al Gobierno un proyecto pa...
La moratoria de la caza de la tórtola será ineficaz para su recuperación
23/05/2018
La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) quiere alertar de la intención de impulsar hoy mismo en Europa una moratoria de la caza de la tórtola, una medida que será ineficaz...
El Ministerio de Medio Ambiente condena al Silvestrismo
21/05/2018
En los próximos días, la Plataforma en Defensa del Silvestrismo va a emprender una campaña informativa en la que informará a los aficionados de las consecuencias de esta situac...
La caza del pavo salvaje, una pasión norteamericana
21/05/2018
Son varias las modalidades que se practican en este país para dar caza al “barón de bronce”, como se le conoce vulgarmente en Estados Unidos. Y todas ellas tienen su encanto:...
Celebrado con éxito el Campeonato Ocellaire de Catalunya 2018
17/05/2018
El pasado domingo 13 de Mayo se celebró el Campeonato de Catalunya Ocellaire en Santpedor (Barcelona). Este año el Campeonato Ocellaire de Catalunya ha estado marcado por la pér...
Receta de alubias de La Bañeza guisadas con codornices
17/05/2018
Antonio Bienvenida y Pablo Capote preparan al alimón unas alubias con codornices. Sin duda, un guiso de cuchara como este, con unas piparras y un buen vino para rematar la faena,...
La moratoria de la caza de la tórtola sería un sinsentido según la ONC
11/05/2018
La ONC considera un sinsentido la propuesta lanzada por la Comisión Europea para modificar el estatus de la tórtola en Europa. Se plantea una posible moratoria de la caza de esta...
Torres de la Alameda acogerá el XXIV Campeonato de España de Silvestrismo
09/05/2018
Torres de la Alameda albergará los próximos días 26 y 27 de mayo la vigésimo cuarta edición del Campeonato de España de Silvestrismo, organizado por la Real Federación Espa�...
La RFEC traslada su experiencia en la gestión del conejo de monte, en el marco del Proyecto +Coelho
07/05/2018
La RFEC ha sido invitada a participar en la presentación y transmisión de resultados de este grupo de investigación para exponer las acciones que se están llevando a cabo en Es...
Pochas con faisán
03/05/2018
El faisán se ha emplatado en mesas de emperadores, papas, reinas y sultanes. Su carne, considerada desde la antigüedad como manjar de reyes por su excelente sabor, es magra, jugo...
