Historia y caza de las agachadizas o agachonas
16/04/2018
La caza de la agachona, una de las más apasionantes y difíciles entre las de acuáticas, es la base de este relato, en el que Javier Hidalgo, a través de datos técnicos, la his...
Caza menor
Dos cotos de Madrid se suman al proyecto RUFA para la recuperación la de perdiz roja
10/04/2018
Dos cotos de la Comunidad de Madrid se han sumado al proyecto RUFA, una iniciativa impulsada por la Fundación Artemisan que tiene como objetivo recuperar las poblaciones de perdiz...
Pato a la brasa con maíz
05/04/2018
La piel del pato es altamente calórica, ya que es donde el animal acumula mayor cantidad de grasa, por lo que si se consume sin ella su aporte calórico es mucho menor. Su carne e...
4 Interesantes y desconocidas perdices de Oriente Medio
26/03/2018
Cuatro interesantes y desconocidas especies de perdices oriundas de oriente medio: dos alectoris, del mismo género que la perdiz roja, la árabe y la gorginegra; y dos integrantes...
Infografía del ciclo anual de la perdiz y otros datos
19/03/2018
Calendario biológico sobre las pocas perdices que crían aún en el campo, marcando sus tiempos vitales naturales y otros datos de interés para esos cazadores “bravos” que qu...
Madrid ya tiene su Club de Becaderos
12/03/2018
El pasado 24 de febrero se dio el pistoletazo de salida al ilusionante proyecto del Club de Becaderos de Madrid a través de su primera asamblea general. Un grupo de apasionados be...
Receta de Pichón al carbón Isla de Lobos
06/03/2018
Antaño, el pichón fue manjar de reyes. Lo último que probó el rey Fernando el Católico en Almendralejo, antes de pasar a mejor vida, fue un caldito de palominos, y su abuelo,...
Artemisan anima a todos los cazadores y gestores a participar en su primer conteo de perdiz roja
06/03/2018
La Fundación Artemisan va a impulsar a partir de esta semana la realización de un gran conteo nacional de perdiz roja, el primero que se hace en España con los gestores cinegét...
La ONC pone en marcha un proyecto de recuperación de la perdiz roja
05/03/2018
La Oficina Nacional de la Caza, la Conservación y el Desarrollo Rural (ONC) ha puesto en marcha un proyecto de recuperación de la perdiz roja, una iniciativa que cuenta con el a...
Liebres, galgos y galgueros
05/03/2018
Aun cuando la liebre escasea y la demografía de la zona disminuye, todavía hay un halo de esperanza entre una joven generación que recoge gustosa y con renovadas ilusiones el te...
