Veterinarios de Castilla-La Mancha rechazan la figura del ‘cazador formado’
El Consejo de Veterinarios alerta que esta medida favorece la propagación de enfermedades emergentes.
El Consejo de Colegios Profesionales de Veterinarios de Castilla-La Mancha muestra su más absoluto rechazo a la intención por parte del Gobierno de Castilla-la Mancha de regular la autorización de entidades formadoras en sanidad e higiene en materia de caza para que impartan los denominados cursos de habilitación de la figura del ‘cazador formado’, por considerar que representa un grave riesgo para la sanidad animal, la salud pública y la trazabilidad de la carne de caza.
Desde la organización colegial, advierte que esta medida delegaría el control sanitario de la carne silvestre en personas sin la formación académica adecuada. Según los veterinarios, la capacitación en sanidad e higiene en materia de caza es solo compatible con una formación universitaria en Sanidad Animal —como la que ofrecen las Facultades de Veterinaria durante cinco años— garantiza la capacitación necesaria para detectar y controlar enfermedades graves como la tuberculosis, triquinelosis o la peste porcina africana.
La figura del ‘cazador formado’, señalan, no está obligada a reportar Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO) ni garantiza un control real de los animales abatidos. Además se pueden fomentar posibles fraudes en la declaración del número de piezas abatidas para evitar la presencia del veterinario inspector.
Además, esta iniciativa no solo supone un caso claro de intrusismo profesional, sino que también conlleva riesgos ambientales y sanitarios en un ecosistema ya debilitado por el cambio climático. Por tanto, se favorece la propagación de enfermedades emergentes en un medio cada vez más frágil y donde toda cautela es poca para evitar la transmisión de éstas, indican.
Desde la publicación en Castilla-La Mancha del Decreto 65/2008 sobre inspección sanitaria de piezas de caza, los veterinarios castellanomanchegos han demandado independencia en la inspección y el respeto a su papel profesional como únicos responsables cualificados. Por ello, el Consejo solicita a la administración la retirada inmediata del proyecto de ‘cazador formado’.
