En Asturias es práctica higiénica sumergir las reses en los cauces de agua cuando hace calor para evitar que la carne se estropee.
La Real Federación Española de Caza denuncia las falsas informaciones que están circulando, con el único objetivo de atacar al colectivo cinegético, manipulando el significado de unas imágenes en el que se ve a unos cazadores metiendo en el cauce del río Cubia, en Grado (Asturias), a dos jabalíes y un corzo, y de las que se ha hecho eco el periódico “El País”.
Este diario publicó ayer que la asociación animalista Anadel ha denunciado los hechos por “prácticas dañinas contra el medioambiente”, afirmando que hay una investigación por “lanzar los animales con las vísceras y el plomo al río”, y por un “posible exceso en el cupo de caza que tenían permitido, motivo por el cual estarían lanzando presuntamente los animales al río”.
La RFEC y la Federación Asturiana de Caza quieren hacer constar que sumergir las piezas de caza recién abatidas como hace calor es una práctica higiénica, en ningún momento prohibida, en el Principado de Asturias, que se realiza para evitar que, mientras finaliza la batida, las altas temperaturas estropeen la carne y, además, evitar que las reses seas infestada por moscas con el consiguiente desarrollo de larvas y pérdida de la carne que se destina a autoconsumo de los cazadores y sus familias.
“Los animales se introdujeron en un río que pasa tras un conocido restaurante de la zona –aclara la Federación Asturiana de Caza–, lo que demuestra que los cazadores no estaban ocultándose ni actuando de mala fe, y pone de manifiesto las mentiras y la tergiversación de las imágenes que está haciendo esta asociación animalista y los medios de comunicación anticaza con el único propósito de atacar al colectivo cinegético”.
Por su parte, el presidente de la RFEC, Ángel López Maraver, ha señalado que la Federación está estudiando la posibilidad de denunciar a los autores del vídeo por grabar a un niño y difundir las imágenes, en las que además se puede ver claramente las matrículas de los coches de los cazadores.