Martes, 16 de junio de 2026

Becada, esa gran desconocida

Apenas cumplí los dieciocho y ya la cazaba por mis montes vizcaínos. A día de hoy, después de más de treinta años tras ella, por tierras vascas y burgalesas, aún sigo descub...

Media Veda: 15 de agosto

La campaña para la codorniz se espera muy buena. Se reduce el cupo de la codorniz a 20 ejemplares por cazador y día. Las palomas se pueden cazar a partir del 25 de agosto.

Adiós, Juan Cuñat

Con profundo pesar, la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana informó el pasado 31 de julio del fallecimiento de Juan Cuñat, un ferviente defensor de la caza y gran compa...

Royal de liebre

La liebre es una pieza de caza con una larga tradición en gastronomía. Es cierto que mientras que todas las recetas para el conejo son bastante sencillas, las de la liebre son fr...